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土榨花生油越“土”越健康?那你错了!海口一作

时间:2019-02-07 18:26来源:未知 作者:站长 点击:
平时,一些市民喜欢到一些榨油作坊去购买花生油,因为用土榨花生油煮菜特别香,但土榨花生油安全健康吗? 今年5月16日,琼山区食药监局执法人员对琼山海海蔓榨油作坊生产制作的

  平时,一些市民喜欢到一些榨油作坊去购买花生油,因为“用土榨花生油煮菜特别香”,但土榨花生油安全健康吗?

  今年5月16日,琼山区食药监局执法人员对琼山海海蔓榨油作坊生产制作的花生油进行监督抽验。经海南省食品检验检测中心检测,其中该作坊于5月16日生产的花生油黄曲霉毒素B1项目超标。随后,琼山区执法人员对该作坊立案处理,并对该作坊进行现场检查。该作坊负责人王某提供了《海南省食品生产加工小作坊备案证明》,但未能提供花生原料进货单据。

  先将花生米放入粉碎机粉碎,放在锅里炒制,炒制过程中不添加任何物品。炒制半个小时左右后放入榨油机榨油,使用过滤机过滤后就产出了花生油的成品。成品用铁桶进行存放。

  经查,王某于今年5月14日,与海口龙华某杂粮店购进了5袋花生米共计500斤。截至执法人员抽验当天还剩余150斤花生米,已榨出了70斤花生油。王某以15元/斤价格对外销售,共销售了1050元。因生产销售含黄曲霉毒素B1的不合格花生油,7月27日,琼山区食药监局依据《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》,对琼山海蔓榨油作坊处罚5000元。

  记者了解到,花生油是市民最常用的食用油,摄入量大、摄用人群广泛。我国规定玉米、花生及其制品的黄曲霉毒素B1的上限为20微克/千克。黄曲霉毒素是线余种)中的一大类,其毒性相当于等量氰化钾的10倍、砒霜的68倍。人的原发性肝癌也很可能与黄曲霉毒素有关。

  据多年在花生油企业工作的杨先生介绍,由于海南地区气候温暖潮湿,特别适合黄曲霉生长和产毒,花生在储藏过程中很易受潮发霉,比其他粮油作物更容易受黄曲霉污染。

  且这一毒素肉眼无法看到,即使花生外观好,也可能受到毒素污染。“通常土制压榨花生油的方法,就是在压榨前会先炒制花生,一是让油闻起来香,二是出油率高。”杨先生告诉记者,若作坊使用的花生发霉易产生黄曲霉毒素B1,而黄曲霉毒素B1要达到280~300℃温度才能裂解,因此炒制无法达到这个温度左右,不能除掉黄曲霉毒素B1。

  杨先生建议市民,最好到连锁超市选购预包装的成品花生油,因为这些油经过精炼工序,用过滤方法去除了黄曲霉素B1和相关杂质,因此食用更为安全放心。

  1、到商场、超市或持有《食品经营许可证》的食品经营店等正规可靠渠道选购花生油。

  3、购买预包装花生油时,要选择明确标注食品名称、规格、净含量,标签上标注“SC”或“QS”标志的产品,并在保质期内妥善储藏及食用。

  4、购买散装食用油时,要选择有食品标签标识,标注有油品名称、配料种类、生产日期、保质期、生产厂家、厂址、联系方式的产品。

  5、不要选购无生产日期、无生产许可证、无生产厂家名称的“三无”花生油,以及过期或者外包装标签标识信息模糊不清的产品。

  “鱼是养殖户的命根子,一旦有情况发生,我们必须要第一时间进行研究,尽快拿出治疗方案,否则一旦耽误了时间“治疗”,将给养殖户带来不可估量的经济损失。替鱼治病帮助养殖户挽回经济损失杨宁是高级工程师,是一名水产养殖病害防治专家,在三亚市南繁科学技术研究院做水产养殖方面的研究。“生态养殖模式是我们目前研究的重点,不仅能有效减少水体污染,保持水质健康,同时也能改变单一的农作物种植模式,通过附加养殖的方式为当地农户实现经济增收。

  ”2月5日大年初一,在三亚水稻国家公园,来自河北的游客张女士一边和家人赏花观景,一边啧啧赞叹。“刚刚的舞狮表演非常震撼,已经好多年没有感受到这么浓烈的过年氛围了,今年特地带一家人到蜈支洲岛过年,感受浪漫三亚独有的年味儿。舞狮闹新春、敲锣鼓是大多数人春节记忆里不可或缺的民俗活动。

  1月30日至2月4日,武警三亚支队组织“文艺小分队”深入基层中队和任务一线巡回演出,为官兵们送上了一道丰富的新春文化大餐。演出为支队官兵们带去了欢声笑语和新春祝福,受到了官兵们的一致好评。武警“文艺小分队”为官兵们献艺。

  村民林丽梅观看晚会后对三亚日报记者说:“春晚过去一直都在电视上看,这次区里举办的春晚很接地气,希望以后还能在家门口看到更多的文艺演出。当晚8点,三亚小海花艺术团的孩子们跳起精彩的舞蹈《花开中国年》,拉开整场晚会的序幕。程红说,精彩的演出让外地游客近距离感受到了三亚黎苗特色的民俗文化。

  这个春节,我的爸爸妈妈也来到三亚,一起过中国年。春节的时候,我跟中国的妈妈爸爸一起吃了鱼,他们做了很多菜,我做了俄罗斯蛋糕。本报记者袁永东摄这个春节,有许多外国朋友在三亚度过了”中国年“。

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